Cultuur & Historie

Eeuwenlang hebben architecten, rijke heren, boeren, geestelijken en gewone burgers en kunstenaars hun sporen achtergelaten in Oirschot. Je struikelt haast over de monumenten, musea, kloosters, landgoederen en andere bezienswaardigheden. Zo herinneren de imposante Sint-Petrusbasiliek en het oude raadhuis op de Markt aan de tijd waarin Oirschot de hoofdplaats was in Kempenland. En verwijst de Oirschotse stoel naar de eens zo bloeiende meubelindustrie.

Wist u trouwens dat hier zes musea te vinden zijn? Van oudheidkundig museum, kloostermuseum, biermuseum tot legermuseum. In Museum Kruysenhuis staat moderne beeldende kunst centraal.

Cultuur trekt cultuur aan. Daarom vinden in Oirschot altijd veel kunstenaars hun inspiratie. Er zijn diverse ateliers, galeries, maar ook antiek- en snuisterijwinkels om rond te snuffelen. Cultuur en historie te over in Oirschot!

van Kollenburg

Bierkaas

Wim van Kollenburg
Waalsdonk 5
5688RS Oirschot
T. 0499573836
E. wimvankollenburg@gmail.com

Voor wie mij nog niet kent: ik ben Wim van Kollenburg. Ik woon al mijn hele leven al in Oirschot. Ben getrouwd met Ria van de Looij en vader van Rard en Jasper.

Met mijn opleiding levensmiddelentechnologie ben ik werkzaam geweest bij zowel bierbrouwerij de Kroon in Oirschot als bij Kampina kaasfabriek in Tilburg.

Sinds enkele jaren help ik weer mee en geef ik rondleidingen op de brouwerij. Het was al lang mijn droom om mijn passie voor zowel kaas en bier te combineren.

Een jaar geleden ben ik daarom samen met Gerard de Kroon, bij mij thuis in de keuken begonnen met de productie van bierkaas.
Met melk van de koeien van Henk van de Schoot uit Hedel en van geitenmelk van de geiten van Jan van de Ven uit de Broekstraat.
Met vallen en opstaan is een heel mooi product ontstaan. Het blijkt dat met het OPA bier Vandeoirsprong een hele lekkere bierkaas gemaakt kan worden.

Bier en kaas is al sinds mensenheugenis een perfecte combinatie die van oorsprong beide op de boerderij gemaakt werden. Ook in Oirschot.

Bij de plaatselijke brouwerij Vandeoirsprong staat mijn bierkaas inmiddels op de kaart en is hij enthousiast ontvangen. Vooral een leuke combinatie met OPA bier Vandeoirsprong . En natuurlijk kan de bierkaas heel mooi samen met één van de bieren van Vandeoirsprong als cadeautje worden aangeboden.

Daarom ben ik er trots op Oirschotse bierkaas te mogen presenteren.

 


 

't Bint, een winkel met streekproducten in Oirschot

 Dit lid is samen met ruim 40 andere Land van Oirschot leden ook leverancier aan ‘t Bint.

't Bint Oirschot

't Bint is een winkel met een zeer gevarieerd aanbod van o.a. streekproducten en diensten van het Land van Oirschot. Met deze winkel creëren wij een podium voor dagbesteding en de mogelijkheid om verbinding te maken met de samenleving voor de cliënten van 2 zorgpartijen, Severinus en GGzE. U bent van harte welkom in ’t Bint, waar onze vrijwilligers u graag voorlichten over ons rijke assortiment aan producten:

’t Bint, winkel met streekprodukten
Markt 13 Oirschot
Openingstijden: maandag gesloten, dinsdag t/m zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur